Wer liebt Honigkuchen nicht?! Ich biete eine schnelle Option an - einen Kuchen, der in einer Pfanne gebacken wird ...
In einer Schüssel braunen Zucker, Butter und Honig mischen. Die Mischung in ein Dampfbad geben, zum Kochen bringen, Soda hinzufügen, vom Herd nehmen. Das Ei mit einer Gabel verschlagen, Milch hinzufügen.
Gießen Sie die Eiermischung in den Honig.
Mehl einfüllen.
Den Teig kneten.
Den Teig dünn ausrollen und mit einem Ausstecher Kreise ausstechen.
In einer trockenen Pfanne auf beiden Seiten goldbraun backen (es backt sehr schnell).
Abkühlen, wenn fertig. Machen Sie Türmchen aus 3-4 Kuchen.
Schneiden Sie die Seiten sorgfältig ab.
Sauerrahm mit Puderzucker mischen (Schneebesen). Ich habe 20% genommen. Beschichten Sie jeden Kuchen, Seiten und Oberseite.
Mahlen Sie die Kuchenscheiben in einem Mixer.
Brösel an den Tortenrand streuen.
Mit geschmolzener Schokolade und Kokosflocken toppen.
Glücklicher Tee.