Ein einfaches und leckeres Gericht für das tägliche Frühstück oder Abendessen.
Einen Kohlkopf in Salzwasser kochen, in Blätter zerlegen. Die Blätter sollten weich gekocht, aber nicht verkocht werden.
Legen Sie eine Scheibe Käse auf das Blech.
In einem Umschlag aufrollen.
Paniert in Mehl, dann in einer Mischung aus Eiern und Wasser (Lezone), dann in Semmelbröseln, gemischt mit italienischen Kräutern.
Auf beiden Seiten goldbraun braten
Mit Sauerrahm oder Sauerrahmsoße servieren. Guten Appetit!