Jeder kennt die Vorteile von Weißkohl, aber einfach so werden ihn nicht viele essen - zerkleinert. Deshalb hacken wir den Kohl, fügen einen sauren Apfel und Honig aus einer neuen Ernte hinzu. Und jetzt vorwärts - dem Geschmack und der Gesundheit zuliebe!
Den Kohl fein hacken, ohne den Stiel zu verwenden, Salz.
Äpfel von Schale und Kerngehäuse schälen, Fruchtfleisch in Streifen schneiden.
Honig und Essig mischen, Öl hinzufügen. Salz und Pfeffer.
Äpfel und Kohl mischen, Dressing gießen. 30 Minuten ziehen lassen. und dienen.