Champignons putzen und in kleine Stücke schneiden.
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Pilze und Zwiebeln anbraten, saure Sahne und etwas Salz hinzufügen.
Bereiten Sie die Brötchen vor: Schneiden Sie den "Deckel" ab und wählen Sie die Krume.
Legen Sie die Pilze in die Vertiefung des Brötchens.
Geriebenen Käse darüber streuen.
10 Minuten bei 180-200°C backen.
"Deckel" müssen vor den Brötchen aus dem Ofen genommen oder später in den Ofen gegeben und zusammen mit den Brötchen entfernt werden.