Das Frühstück ist eine der Hauptmahlzeiten. Morgens gilt es, dem Körper Kraft und Energie für Neues zu geben! Deshalb startest du deinen Tag am besten mit Porridge! Bulgurbrei mit Trockenfrüchten ist ein sehr sättigendes und kalorienreiches Gericht. Bulgur ist parboiled und raffinierter Weizen. Das Getreide erfreut sich im Nahen Osten großer Beliebtheit. Durch die Zugabe von Rosinen, Pflaumen und getrockneten Aprikosen wird das Gericht schmackhafter und süßer!
Schritt 1
Die getrockneten Aprikosen in mittelgroße Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Pflaumen in Stücke schneiden.
Schritt 3
Die Butter in einer Bratpfanne schmelzen.
Schritt 4
Bulgur in eine Bratpfanne geben.
Schritt 5
Gehackte Trockenfrüchte und Rosinen darauf verteilen.
Schritt 6
Bulgur und Trockenfrüchte mit kochendem Wasser übergießen.
Schritt 7
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab.
Schritt 8
Kochen, bis das Wasser verdampft ist. Anschließend den Bulgur mit Honig verfeinern. Die Zutaten gut vermischen.
