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Bulgur ist auf besondere Weise verarbeiteter Weizen. Das Ergebnis ist ein gesundes Getreide, das in den Speiseplan von Menschen aufgenommen werden kann, die eine Diät machen oder an Diabetes leiden.

Schritt 1

Geben Sie Butter in die Multikocherschüssel und schalten Sie den „Braten“-Modus ein. Wenn die Butter geschmolzen ist, den Bulgur hinzufügen und 1–2 Minuten unter Rühren braten.

Schritt 2

Geben Sie dem Müsli Salz, Pfeffer und getrocknete Kräuter hinzu. Den Bulgur mit zwei Gläsern heißem Wasser (400 ml) übergießen und im Modus „Müsli“ oder „Reis“ 25 Minuten zugedeckt garen.

Schritt 3

Überprüfen Sie die Bereitschaft des Bulgurs: Das Getreide sollte das gesamte Wasser aufnehmen und weich werden, aber krümelig bleiben.

Schritt 4

Den Bulgur auf Tellern anrichten und mit frischen Kräutern oder Tomatenscheiben garnieren. Guten Appetit!