Bulgur wurde in Russland durch die Popularisierung einer gesunden Ernährung berühmt. Es handelt sich um ein Getreide aus gedämpftem, getrocknetem und zerkleinertem Weizen. Bulgur sättigt den Körper perfekt, er ist reich an Ballaststoffen, Phosphor, Kalium und Eisen. Wenn Sie Bulgur vor dem Kochen leicht anbraten, erhält er ein angenehm nussiges Aroma.
Schritt 1
Eine Bratpfanne erhitzen. Bulgur 2–3 Minuten in Gemüse oder Butter anbraten.
Schritt 2
Mit Wasser auffüllen und nach Belieben mit Gewürzen verfeinern.
Schritt 3
Den Inhalt der Pfanne umrühren. Fügen Sie 2–3 Knoblauchzehen hinzu.
Schritt 4
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Kochen, bis das Müsli das gesamte Wasser aufgenommen hat (10–15 Minuten).
Schritt 5
Den Bulgur unterrühren. Das Gericht ist fertig!
