Buchweizen ist eine der beliebtesten Beilagen in Russland. Buchweizen wird oft mit Soße, Koteletts und Fleischbällchen serviert. Auch ohne Fleisch kann Buchweizen lecker sein, man muss ihm nur eine gute Soße hinzufügen. In diesem Rezept verraten wir Ihnen die Geheimnisse der Zubereitung von köstlichem Buchweizen mit Tomatenmark.
Schritt 1
Buchweizen 20 Minuten kochen. Zu einem Glas Buchweizen zwei Gläser Wasser hinzufügen. Geben Sie Salz ins Wasser. Buchweizen kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Schritt 2
Die Zwiebel würfeln und in einer Pfanne anbraten.
Schritt 3
Buchweizen und Tomatenmark zur Zwiebel geben. Alles gut verrühren und 5 Minuten bei geschlossenem Deckel und schwacher Hitze köcheln lassen.
