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Schwarze Johannisbeeren sollten auf jeden Fall auf dem Speiseplan derjenigen stehen, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt. Diese leckere Beere ist reich an Vitamin A, C, E, K, B-Gruppe, Antioxidantien, Pektinen, Mineralien und ätherischen Ölen, deren Vorteile kaum zu überschätzen sind. Aus schwarzen Johannisbeeren (gefroren oder frisch) können Sie einen reichhaltigen schwarzen Mors herstellen – ein Heilgetränk zur Unterstützung der Immunität und Stärkung des Körpers. Wir bieten ein Rezept an, bei dem die Beeren nicht gekocht werden müssen, um alle Vitamine zu erhalten.

Schritt 1

Pürieren Sie die Beeren mit einem Holzstößel oder Mixer und gießen Sie sie in einen geeigneten Behälter.

Schritt 2

Das Beerenpüree mit warmem Wasser übergießen, dem Fruchtgetränk Zucker oder Honig hinzufügen und umrühren. Das Wasser sollte warm sein, damit sich Zucker oder Honig darin gut auflösen können.

Schritt 3

Die Beeren durch ein Sieb streichen. Fertig ist der Johannisbeersaft. Gekühlt servieren.