Ein wirklich leckerer, gesunder und leichter Salat! Die Gastronomie der Aromen ist wunderbar!
Rucolablätter waschen, mit einem Küchenpapier trocknen, die langen Stiele von den Blättern trennen. Auf einen Teller geben.
Die gekochten Rüben schälen und in Scheiben schneiden. Legen Sie ein "Kissen" aus Rucola auf.
Dressing: Kombinieren Sie Olivenöl, Balsamico, gehackten Knoblauch, mindestens Salz und Pfeffer. Mit Kürbiskernen und Frühlingszwiebeln garnieren. Mit Korianderzweigen dekorieren.