Machen Sie ein Pfannengericht für einen hausgemachten Rindfleischeintopf. Stellen Sie dazu eine Bratpfanne mit 2 EL auf. l. Öl bei mittlerer Hitze. Die Zwiebel hinzufügen und 3 Minuten braten, bis sie goldbraun ist. Die Zwiebeln aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Das Fleisch anbraten. Legen Sie dazu das Rindfleisch in die gleiche Pfanne. 5 Minuten umrühren und warten, bis die Flüssigkeit aus dem Fleisch verdunstet ist. Das restliche Öl dazugießen. Weitere 4 Minuten braten.
Legen Sie die Hälfte der bereits vorbereiteten Zwiebel auf das Fleisch.
Fügen Sie dem Rindfleischeintopf Kartoffeln hinzu. Dazu legen Sie es auf die Zwiebel. Lorbeerblatt dazugeben und mit den restlichen Zwiebeln belegen. Salz und Pfeffer hinzufügen.
Fahren Sie mit der letzten Phase fort. Dazu Wasser einfüllen. Mit einem Deckel abdecken. Wenn das Wasser kocht, die Hitze reduzieren und den Braten etwa 50 Minuten in der Pfanne köcheln lassen.