Das Rindfleisch in große Würfel schneiden. Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und fein gehackten Koriander zum Fleisch geben. Gießen Sie Coca-Cola über das Fleisch. Den Kebab mit einem Deckel abdecken und 6 Stunden ruhen lassen.
Grillen Sie den Kebab auf dem Grill, Grill oder Spießen. Mit frischen Kräutern und Gemüse servieren.