Bananen pürieren, Zucker, Butter hinzufügen, mischen.
Mehl, Zimt, Salz, Backpulver mischen. Bananenmischung dazugeben, glatt rühren.
Nach Belieben Walnüsse hinzufügen. Den Teig in eine Form gießen, bei 180 ° 25 Minuten backen (Fertigstellung mit einem Holzspieß prüfen).