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Im Ofen gebackene Hähnchenflügel in süßer Sojaglasur sind ein köstliches warmes Gericht und auch ein hervorragender Snack zum Bier. Die Zubereitung solcher Flügel ist ganz einfach: Sie benötigen nur 10 Minuten aktives Kochen und ein Minimum an Aufwand. Marinieren Sie die Flügel einfach und backen Sie sie im Ofen. Während sie sich fertig machen, können Sie Ihren Geschäften nachgehen.

Schritt 1

Bereiten Sie die Marinade vor. Mischen Sie in einer tiefen Schüssel Sojasauce, Zucker, Stärke, schwarzen Pfeffer und eine Prise Salz. Zwei Knoblauchzehen in die Marinade pressen und alles vermengen.

Schritt 2

Von den Flügeln die scharfen Glieder abschneiden, die Flügel am Gelenk halbieren und in die Marinade legen. Lassen Sie sie 10–15 Minuten marinieren.

Schritt 3

Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und die Flügel hineinlegen.

Schritt 4

Legen Sie die Flügel für 20–30 Minuten in den Ofen, bis sie durchgegart und goldbraun sind.

Schritt 5

Die fertigen Flügel mit Sesamkörnern bestreuen und mit Teriyaki-Sauce übergießen.