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Was gibt es Schöneres als ein köstliches und herzhaftes Abendessen mit Ihrer Familie? Vor allem, wenn gebackenes Gemüse mit Rindfleisch auf dem Tisch steht. Um ein solches Gericht zuzubereiten, folgen Sie einfach diesem Rezept. Sie benötigen Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Tomatensoße und Gewürze. Sie können für dieses Gericht jede Art von Rindfleisch verwenden, zum Beispiel Filet oder Rinderlende. Das Gericht ist nicht fettig und nicht sehr kalorienreich, was perfekt für alle ist, die auf ihre Figur achten.

Schritt 1

Die Karotten in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Die Zwiebel in mittelgroße Würfel schneiden.

Schritt 3

Den Lauch in Ringe schneiden.

Schritt 4

Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Würfel von 1–1,5 cm Größe.

Schritt 5

Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Würfel von 1–1,5 cm Größe.

Schritt 6

Eine Auflaufform mit Öl einfetten und Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Lauch und Rindfleisch hineingeben.

Schritt 7

Tomatensoße, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Schritt 8

Gemüse und Fleisch mischen und ein Glas Wasser hinzufügen.

Schritt 9

Decken Sie die Form mit Folie ab und stellen Sie sie zum Backen für 40–50 Minuten in den Ofen.

Schritt 10

Gebackenes Gemüse mit Rindfleisch ist fertig.

Schritt 11

Das fertige Gericht mit Lauchringen garnieren. Guten Appetit.