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Um ein professioneller Sushi-Koch zu werden, müssen Sie 10 Jahre üben. Aber Sie können all diese Jahre überspringen und direkt zur Sache kommen. Unser Schritt-für-Schritt-Rezept für Auflaufbrötchen hilft Ihnen dabei und die Zubereitung gelingt Ihnen auch ohne zehnjährige Erfahrung problemlos. Das Brötchenessen mit Bambusstäbchen muss man übrigens auch nicht üben. Die traditionelle Art besteht darin, Sushi mit den Händen aufzuheben und zu essen. Somit dürfte es bei der Auswahl der passenden Geräte garantiert keine Probleme geben.

Schritt 1

Legen Sie ein Nori-Blatt mit der matten Seite nach oben auf eine Sushi-Matte und verteilen Sie 50 g Reis auf der Oberfläche des Nori.

Schritt 2

Frischkäse, Daikon, Krabbenstäbchen und Lachs in die Mitte des Blechs geben. Die Rolle mithilfe einer Unterlage aufrollen und in 8 gleich große Teile schneiden. Die restlichen Brötchen ebenso zubereiten.

Schritt 3

Mayonnaise mit Käse und Sriracha-Sauce mischen. Aus der entstandenen Masse „Kappen“ für die geschnittenen Brötchen formen, diese dann auf ein Backblech legen und bei 200°C 5 Minuten backen.

Schritt 4

Servieren Sie die fertigen Brötchen mit Ihren Lieblingsbeilagen.