cookinero.com

Gebackene Kartoffeln mit Füllung

Gebackene Kartoffeln mit Füllung

Zutaten

Mit einem Rezept für zweimal gebackene Kartoffeln gefüllt mit Speck, Paprika und Frischkäse können Sie den Festtagstisch im Handumdrehen decken! Das Gericht sieht sehr schön aus und ist ganz einfach zuzubereiten!

Schritt 1

Die Kartoffeln halbieren und das Kerngehäuse vorsichtig entfernen.

Schritt 2

Geben Sie in eine separate Schüssel den gebratenen Speck, die Paprika, den Frischkäse, die Eigelbe, Salz und Pfeffer nach Geschmack und verrühren Sie alles vorsichtig.

Schritt 3

Die Kartoffeln mit der entstandenen Mischung füllen, mit Paprikapulver bestreuen und im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 15–20 Minuten backen.