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Zart geröstete Paprika sind eine tolle Winterbeilage zu Kartoffeln, Reis und Spaghetti. Sie bereichern Ihre Ernährung im Winter um Vitamine, die sich positiv auf Ihre Gesundheit und Stimmung auswirken.

Schritt 1

Sterilisieren Sie das Glas und den Deckel im Ofen. Stellen Sie das Glas mit Deckel für 20 Minuten in einen auf 110 °C vorgeheizten Ofen.

Schritt 2

Den Strunk der Paprika herausschneiden und die Kerne entfernen. Die Paprika in Scheiben schneiden.

Schritt 3

In eine Auflaufform geben, mit Öl bestreichen und mit Gewürzen würzen.

Schritt 4

30 Minuten im Ofen backen, bis die Paprika weich sind.

Schritt 5

Die Paprikaschoten schichtweise in ein sterilisiertes Glas geben und verschließen.