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Es gibt mehrere Rezepte für Babysoße. Die einfachste Zubereitungsmethode erfordert nur 4 Zutaten – Mehl, Wasser, saure Sahne und Salz. Diese Soße wird oft im Kindergarten serviert. Dies ist eine nahrhafte Sauce für jede Beilage – Kartoffelbrei, Reis oder Nudeln. Die Soße ist auch für Kinder mit allergischen Reaktionen oder Appetitlosigkeit geeignet.

Schritt 1

Bereiten Sie die Mehlbasis vor. Gesiebtes Mehl in eine trockene Bratpfanne geben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten. 100 ml heißes Wasser dazugießen und gut verrühren, dann das restliche Wasser dazugeben und ständig rühren, damit keine Klümpchen entstehen.

Schritt 2

Bereiten Sie die Soße fertig zu. Sauerrahm zum Mehl geben, verrühren, aufkochen und 4 Minuten kochen lassen. Salz hinzufügen und einige Minuten kochen lassen, bis die Masse eindickt.