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Sie haben all Ihre Kräfte zusammengenommen und eine Diät gemacht, aber die Rezepte für „gesunde Ernährung“ sagen Ihnen nicht zu? Ein leichter Salat aus Avocado, Gurke und Kohl steht zur Abhilfe bereit! Dieser leckere, nahrhafte Salat voller Vitamine und Mineralstoffe vermittelt ein Gefühl von Leichtigkeit und angenehmer Sättigung. Saftig frische Gurke, knackiger Kohl, reife nahrhafte Avocado und das alles unter Ihrem Lieblingsdressing aus Sonnenblumenöl und Sesamsamen. Guten Appetit!

Schritt 1

Den Kohl zerkleinern und in eine tiefe Salatschüssel geben.

Schritt 2

Die Gurke in Ringe schneiden.

Schritt 3

Schälen Sie die Avocado. Schneiden Sie die Avocado mit einem breiten Messer der Länge nach bis zum Kern auf, halten Sie die Frucht mit beiden Händen fest und drehen Sie die beiden Hälften in entgegengesetzte Richtungen, um eine Hälfte vom Kern zu trennen. Mit einem Esslöffel das Fruchtfleisch von der Schale trennen. Bei einer reifen Frucht dürfte das kein Problem sein. Die Avocado in halbe Ringe schneiden.

Schritt 4

Alle Zutaten in einer tiefen Salatschüssel vermengen, den Salat mit Sonnenblumenöl würzen und mit Sesam bestreuen. Den Salat nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und alle Zutaten noch einmal gründlich vermengen. Guten Appetit!