„Vier Handlungen bewirken ein Wunder: Beobachten Sie, wie Wasser fließt, betrachten Sie die grüne Farbe, bewundern Sie ein schönes Gesicht und trinken Sie Honig“, sagte der Weise, und es ist schwer, dem zu widersprechen.
Getrocknete Äpfel sortieren, abspülen und in eine Schüssel oder Pfanne geben. 1,5 Liter Wasser kochen, Äpfel mit kochendem Wasser gießen. Abdecken und 4 Stunden gehen lassen.
Die Mischung durch ein Käsetuch oder ein feines Sieb passieren. Honig hinzufügen, rühren, bis er vollständig aufgelöst ist.