Dass zu Hause gerade ein Apfelkuchen im Ofen zubereitet wird, können Sie auch mit geschlossenen Augen feststellen. Es geht um den Duft, der weit über die Küche hinausreicht und einen ständig auf die Uhr blicken lässt, während man auf dieses außergewöhnliche Dessert wartet. Mit unserem Schritt-für-Schritt-Rezept für einen einfachen und leckeren Apfelkuchen gelingt Ihnen dieser etwas schneller als sonst.
Schritt 1
Eier mit Zucker und Salz gut verquirlen, Zimt, Vanille, Mehl mit Backpulver dazugeben und alles mit einem Mixer oder Schneebesen gründlich verrühren.
Schritt 2
Ein Backblech mit Butter einfetten, die Apfelscheiben darauf legen und den Teig darüber gießen.
Schritt 3
Bei 180°C etwa 20–30 Minuten backen.
Schritt 4
Lassen Sie den Kuchen abkühlen, stürzen Sie ihn auf einen Servierteller und schneiden Sie ihn in Scheiben.
