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Marmelade ist ein Dessert, das traditionell mit den eigenen Händen zubereitet wird. Warum Konserven im Laden kaufen, wenn Sie selbst eine wunderbare Köstlichkeit zubereiten und sich der Frische der verwendeten Produkte sicher sein können. Die Herstellung von Apfel-Erdbeer-Marmelade nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Das Rezept ist ganz einfach, Sie müssen lediglich Erdbeeren und Äpfel auswählen und zum Kochen vorbereiten. Wählen Sie feste grüne Äpfel.

Schritt 1

Erdbeeren zum Kochen vorbereiten. Die Erdbeeren mit Zucker bestreuen, umrühren und 10–20 Minuten stehen lassen, bis Saft austritt und sich der Zucker teilweise aufgelöst hat.

Schritt 2

Die Marmelade kochen. Die Äpfel schälen und reiben. Erdbeeren und Apfel in einen Topf geben und auf das Feuer stellen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 20–25 Minuten köcheln lassen. Rühren Sie die Mischung regelmäßig um.

Schritt 3

Apfel-Erdbeer-Marmelade in Gläser füllen. Die fertige Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und aufrollen. Im Kühlschrank aufbewahren.