Bananen schälen. Saft aus Orangen auspressen. Rosinen abspülen. Mischen Sie beide Zuckerarten. Stellen Sie die Servierplatte in einen warmen Ofen. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Bananen darin 4-5 Minuten anbraten. von jeder Seite. Zucker, Rosinen und Orangensaft beigeben, aufkochen. Mit der Hälfte des Rums aufgießen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Restlichen Rum in einem Topf erhitzen. Gießen Sie den Inhalt der Pfanne auf eine warme Schüssel. Mit heißem Rum beträufeln, anzünden und sofort servieren.